28 Feb 清宮御膳滷汁 food 2007-02-28 2007-02-28 2023-01-02T21:42:01+08:00 2007-02-28T02:23:24+08:00 雜貨五金 4 分享到 可供10人份0時5分0時15分0時20分 據說是清朝宮廷外傳的中藥滷汁配方，透過一夜浸泡，讓中藥材精華滲入蛋中。也可滷花枝。 1滷料： 當歸 1錢 杜仲 1錢 桂枝 1錢 八角 1錢 花椒 1錢 紅茶葉 半杯 2其他調味料、醬汁： 鹽 1大匙 醬油露 1杯 高湯 6杯 做法： 1、將滷料1裝入棉布袋，收口綁緊備用。 2、取一深鍋，將所有材料煮滾，即為1份清宮御膳滷汁。 滷汁 醬料 滷法 分享到Facebook 分享到Google+ 文章來自: 食譜大全 引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此食譜 評論: 0 | 引用: 0 | 查看次數: 2369 上一個食譜鹽水雞下一個食譜清宮茶葉蛋 Tags: 醬料 清宮御膳滷汁 滷汁
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