榨菜蒸牛肉
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Feb

榨菜蒸牛肉

2007-02-10 2023-01-02T21:36:21+08:00 廚房大師 訂閱所有廚房大師的食譜 天候天氣評價3 分享到
可供4人份

所需的材料：

牛肉　半斤

榨菜　2兩

薑　2片

調味料：

太白粉　1大匙

醬油　2大匙

沙拉油　1大匙

糖　1/2大匙

鹽　1/4小匙

米酒　2小匙

做法：

1、榨菜洗淨切小薄片，用清水浸泡約10分鐘，撈起擠乾水份。

2、牛肉洗淨，抹乾水，切薄片，與綜合調味料拌勻。

3、加入薑片及榨菜再次攪拌，使醃味入肉內。

4、牛肉置於鍋內隔水蒸，開大火蒸約8~12分鐘即可起鍋，撒上香菜調味。

牛肉料理


文章來自: 食譜大全
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Tags: 榨菜牛肉 榨菜 牛肉 蒸牛肉

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