彩色雞粒炒飯

彩色雞粒炒飯

可供2人份

所需的材料:

雞胸肉 3條(煮熟、切粒)

酪梨 3個(半個切片,其餘粒)

白飯 2碗

洋蔥碎 1/4杯

西芹粒 1/4杯

甜紅椒 1/2個(切絲)

幼鹽 1/2茶匙

雞蛋 1個(拂勻)

薑汁 1/2茶匙

芫茜碎 1/2杯

甜黃椒 1/2個(切絲)

做法:

一、燒紅鑊落二湯匙油,落白飯不停兜炒,直至飯粒轉為金黃色。

二、加入洋蔥、西芹、紅、黃椒,轉用慢火兜炒三分鐘,加入蛋液。

三、加入芫茜、雞胸肉粒、酪梨粒及酪梨片、薑汁拌勻,即成。

酪梨料理 米飯料理 炒飯
煸炒


文章來自: 食譜大全
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