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培根雞肉捲
所需的材料：
培根 3片
雞胸肉 1/2塊
萵筍 1條
胡蘿蔔 1條
調味料、醬汁：
鹽 少許
百里香 少許
白胡椒粉 少許
白葡萄酒 少許
做法：
1、準備材料。
2、雞胸肉用刀片成薄片後，加入白葡萄酒。
3、加入鹽，白胡椒粉和少許百里香碎，揉勻醃製30分鐘。
4、將萵筍，胡蘿蔔切成條狀。
5、醃好的雞胸肉二片重疊著包入萵筍條和胡蘿蔔條，捲起。
6、三片培根鋪好後將雞肉卷從一端捲起。
7、一直捲至尾部，盡量卷緊。
8、再用錫紙包住捲起，二頭擰緊。
9、放入預熱好200度的烤箱中，烤25分鐘。
10、烤好取出放入平底鍋中，中小火煎至表面焦黃，取出切開裝盤配蔬菜沙拉食用。
小提示：
1、百里香我用的是乾的，量不要多一點點提味就好，沒有也可以不放。
2、錫紙使用時要用亞光面接觸食物。
3、裝盤時除搭配沙拉還可淋少許黑椒汁一起食用。
4、烤箱的溫度請依自家烤箱調整，肉卷比較厚要烤熟烤透。
5、不油不膩的培根雞肉捲可搭配爽口的莎莎醬。
用培根把醃好的雞肉捲起來，培跟煎得焦香，一切開裡面的起司潺潺流出來，是不是很幸福阿!?煎烤培根雞肉捲佐莎莎醬的精彩食譜，不油不膩的培根雞肉捲搭配爽口的莎莎醬。培根雞肉卷的相關搜尋：培根肉卷,培根蘆筍卷,金針菇培根卷,培根卷做法,培根番茄卷,培根香蕉卷,培根蔬菜卷,培根卷,培根捲
培根起司雞肉捲兩人份食譜][食材] :花椰菜------6朵培根--------4片雞胸肉-----一副(兩大片)布裡起司& 帕瑪森起司-----約100g(去骨去皮土雞胸肉 有心食譜：培根雞肉捲雞肉捲裡面包了乳酪絲，外面搭配豬培根肉片，沒有加鹽巴，但吃起來鹹味剛剛好喔！
試試這個簡單又神奇的培根雞肉捲吧！烤的微焦的培根包覆著雞胸肉，一起入口，培跟的油脂意外的讓雞胸變的不乾澀，更順口。外面脆，裡面嫩。英式培根雞肉捲. 昨天我又參觀的LooLoo Emily的Blog,她又介紹了一個非常好吃的菜....嘿...當天晚上我就現學現賣了起來.... 這是BCC 4介紹的菜色.
培根雞肉起司捲佐橄欖香菜沙拉，配合春天的到來，設計了前菜、前湯、主菜，甜點四道餐點， 春暖花開的四月，每週一上菜，這週上主菜。今天要介紹一道培根雞肉捲,這道菜餚是一位網友曾經介紹過的菜,不過有部分食材尚未買到,故暫予省略材料: A.去骨和腳踝的雞腿肉2隻,培根6片, B.乾燥西洋香菜末...香蒜培根雞肉卷. 食材: 雞柳條3～4條培根3～4條蒜碎少許. 調味料: 鹽少許醬油2大匙黑胡椒少許辣椒粉少許橄欖油1小匙. 蜜汁醬食材: 番茄醬3大匙 .
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