10 Dec 春江鴨肉煲 food 2008-12-10 2008-12-10 2023-01-02T21:44:14+08:00 2008-12-10T04:52:18+08:00 廚房大師 5 分享到 可供2人份0時10分0時30分0時40分 所需的材料： 鴨肉 小辣椒 新鮮香菇 大芥菜 紅彩椒 調味料、醬汁： 蔥姜蒜 八角 花椒 做法： 1、鴨肉切塊，大芥菜切塊、紅彩椒切塊，鮮香菇切上花刀。 2、鍋中放涼水加切好的蒜片一點醋，放入鴨塊，焯熟去掉血沫。 3、鍋中放油煸香蔥姜蒜、八角、花椒放入鴨塊煸炒，烹入料酒加少許醬油加水燉25分鐘，加鹽、糖、胡椒粉調味放入芥菜、鮮香菇紅椒塊，大火收汁即可出鍋裝盤。 鴨肉料理 煲法 分享到Facebook 分享到Google+ 文章來自: 食譜大全 引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此食譜 評論: 0 | 引用: 0 | 查看次數: 1244 上一個食譜八寶會羅漢下一個食譜老醋花生 Tags: 春江鴨肉煲食譜 鴨肉 八角 花椒 小辣椒 香菇 大芥菜
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