印度「鬼椒」世界第一辣 記者體驗:辣到發抖、冒汗

印度「鬼椒」世界第一辣 記者體驗:辣到發抖、冒汗

印度「鬼椒」世界第一辣 記者體驗:辣到發抖、冒汗


不少人都愛吃辣,然而哪一種辣椒能讓老饕辣到全身發麻,汗水直流呢?今年2月金氏世界紀錄公佈了全世界最辣辣椒,產地就在印度,綽號「鬼椒」的納迦辣椒,英國太陽報記者親自體驗鬼椒威力,結果辣到全身冒汗,手發抖,說不出話來。

什麼是全球最辣,甚至辣上世界金氏世界紀錄寶座的辣椒?就是印度納迦種辣椒。印度辣椒農賽嘉說,「它辣到讓你無法想像,當你吃它的時候,就像快死了一樣。」

充滿挑戰精神的英國太陽報記者決定以身試法,替大家嚐一嚐,結果果真辣到快掛,英國太陽報記者直喊「我需要喝水了,這真的很嗆。」

忙著喝水的太陽報記者似乎是辣到發抖了,連水杯都拿不穩,還邊說「我幾乎說不出話來了。」只見記者猛吃優格冰淇淋,領帶也趕緊鬆掉。

這位記者的反應誇不誇張,翻開金氏世界紀錄,這種外號叫做「鬼椒」的辣椒,在辣度衡量單位斯柯維爾(Scoville)比值達到一百萬,和一般墨西哥塔巴斯哥辣醬的2500到5000斯柯維爾比起來,足足高出兩百倍。

印度這種世界第一辣,根據印度當地人的說法,不但不會傷胃,反而能幫助消化,並且在榮登世界第一辣頭銜之後,還因為海外訂單源源不絕,改善了當地貧窮農民的生活,小小辣椒,威力不容小覷。



文章來自: 食譜大全
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