香辣烤台灣鯛

香辣烤台灣鯛

可供8人份
香辣烤台灣鯛

所需的材料:

台灣鯛(吳郭魚)、洋蔥、青紅辣椒、蔥姜蒜

調味料、醬汁:

花椒、孜然、辣椒面、鹽、醬油、胡椒粉

做法:

1、台灣鯛切開,用鹽、胡椒粉、紹興酒、醃漬。

2、洋蔥一半切絲,一半切塊,青紅辣椒切圈、蔥切段、姜蒜切片。

3、在康寧烤盆中抹油、洋蔥絲墊底,放上醃漬好的長江鱘魚,入烤箱120度烤5分鐘。

4、其他材料在鍋中炒出香味鋪在台灣鯛上,再入烤箱烤5分鐘即可。

台灣鯛料理
烤法


文章來自: 食譜大全
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