鹽煎肉

鹽煎肉

可供6人份
鹽煎肉

所需的材料:

五花肉

蒜苗

調味料、醬汁:

豆瓣醬

豆豉

醬油

白糖

做法:

1、將肉切成長約5公分,寬為3公分,厚為0.3公分的薄片;蒜苗切段。

2、炒鍋內放油,七成熱時下肉片煸炒至吐油。

3、下豆瓣醬、豆豉炒香並上色再放醬油、糖炒勻。

4、下蒜苗炒至斷生,即可起鍋。

家常菜 鹹豬肉
煸炒


文章來自: 食譜大全
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