香菇釀肉

香菇釀肉

可供6人份
香菇釀肉

 

香菇釀肉

 

香菇釀肉

 

香菇肉

 

香菇鑲肉丸

所需的材料:

鮮香菇 9朵

豬肉 150克

紅椒 1/4個

黃椒 1/4個

香蔥 5根

姜 3片

調味料、醬汁:

醬油 2大匙

蠔油 1大匙

鹽 1/4小匙

太白粉 1大匙

沙拉油 1大匙

做法:

香菇釀肉作法1-2
香菇釀肉做法3-4
香菇釀肉做法5-6
香菇釀肉做法7-8

1、豬肉洗淨控乾水分,切塊放入料理機中。

2、打成豬肉餡。

3、再將蔥姜加少許水也打成糊狀加到豬肉餡中,加醬油,蠔油,鹽朝著一個方向拌勻,醃一會入味。

4、香菇洗淨,瀝乾水分後剪去香菇蒂。

5、將紅椒黃椒切成小丁加入到肉餡中拌勻。

6、將調好的餡放入香菇中,表面抹平整擺入盤中。

7、擺入蒸鍋中蒸10分鐘左右。

8、將盤中蒸出的湯汁倒入炒鍋,燒開勾薄芡淋沙拉油後,澆在蒸好的香菇上撒香蔥即可。

香菇釀肉

小提示:

1、香菇用新鮮的味道更好。

2、紅椒黃椒是裝飾用,沒有不放也可以。

3、可以將香菇蒂去掉老的部位,剁碎放入肉餡中。

4、豬肉餡也可以換成蝦仁餡,會更鮮美噠。

釀香菇

 

香菇鑲肉

 

超好吃香菇釀肉的簡單做法,這種香菇釀肉的做法很簡單,比較適合廚房新手卻超級好吃,口感獨特、香味誘人。食譜大全【香菇釀肉】的相關搜尋百花釀香菇,釀香菇,香菇鑲肉,香菇鑲肉食譜,香菇鑲肉丸,香菇鑲肉阿基師,香菇炒肉,香菇肉粥,香菇肉羹,香菇肉

會做這道香菇鑲肉.是我買了太多香菇XD~ 大大的一朵.讓喜歡吃香菇的我.毫無招架之力.買了一大包回家哩.厚實又有口感的香菇以蒸的方式.香菇加上絞肉,能做的變化其實也很多。如果想做得鮮美一點,可以用帶點肥肉的豬絞肉;若是想少吃點脂肪,可以買雞柳或便當是個台日混血兒:腰果蝦仁、香菇鑲肉、秋葵豆腐沙拉、胡蘿蔔炒蛋、昆布佃煮與白五榖米飯。 身為一隻廚藝界菜鳥,近來每次做便當,材料:豬絞肉- 新鮮香菇- 鮮蝦- 蔥- 薑- 紅蘿蔔- 豆腐- 蛋- 太白粉調味料:- 鹽- 白胡椒粉- 米酒- 糖- 香油步驟:- 蔥、薑、紅蘿蔔切細末備用- 香菇去蒂 ...

白菜香菇鑲肉.蜜梅雞胸.黑芝麻拌四季豆屬於大人口味的便當,我裝了兩份主菜在裡頭:黑色主菜是昨晚煮的香菇鑲肉,白色主菜是速成的蜜梅雞胸。把前一晚留下的菜裝進便當,香菇釀肉的做法- 家常香菇釀肉的做法非常簡單易學。如果香菇釀肉怎麼做好吃,香菇釀肉的家常做法如何做一直困擾著你,美食傑提供的圖文香菇釀肉的家常做法大全

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