梅乾菜雞翅

梅乾菜雞翅

可供2人份
梅乾菜雞翅

所需的材料:

梅乾菜

雞翅

蔥、姜、蒜

調味料、醬汁:

醬油、雞精粉、糖、料酒

做法:

1、梅乾菜洗淨泡發,雞翅洗淨,切塊後焯水,姜拍碎、蔥挽結。

2、鍋內熱油,六成熱時放入瀝乾水份的雞翅煸炒至變色,淋入料酒,加醬油,翻炒至雞翅完全上色。

3、加入糖,加入瀝乾水份的梅乾菜與大蒜頭,翻炒均勻,倒入開水沒有菜面,大火燒開後改小火燉四十分鐘,加入雞精粉粉,即可起鍋。

雞翅料理
煸炒


文章來自: 食譜大全
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