大腸青椒

大腸青椒

可供6人份
大腸青椒

青椒炒大腸

所需的材料:

青椒

大腸

做法:

1、腸衣洗一下,切片。

2、青椒去籽,洗乾淨切絲,大點絲無所謂了。家裡切菜也不需要那麼好看,又不是飯店。

3、鍋中底油,油多稍微多一點,油熱倒點蔥段,薑片爆香一下。然後倒入切好的腸衣。

4、腸衣因為都是瘦肉,沒有什麼油,所以倒醬油,料酒,加鹽大火炒一下。

5、大火炒3到4分鐘就肉變紅了就可以倒入青椒了。

6、然後再翻炒一會就可以出鍋了。

家常菜
煸炒


文章來自: 食譜大全
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