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意式番茄炒蔬菜

意式番茄炒蔬菜

所需的材料:

圓白菜 200克

番茄罐頭 半罐(大一點的超市及大潤發家、樂福賣場的食品區都可以買到)

洋蔥 1/4個

培根 3片(小片的)

蒜末 1大匙(1大匙=15ml)

法國麵包 1/2條(小個的)

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Tags: 意式番茄炒蔬菜食譜 意式番茄炒蔬菜 法國麵包 番茄 意大利綜合香料 義式料理

涼麵

涼麵
  • 隨著天氣的轉暖,夏天就這樣悄悄的來了,我的老婆又開始還念去年夏天的涼麵了,每到夏天,我經常吃涼麵,如果不吃涼麵,那我一定是在吃黃瓜,為了減肥。我的朋友們說,我做的涼麵是最好吃的,所以,每次到我家,總會讓我做涼麵,說實話,麵食裡,我只會做涼麵,因為涼麵的面是現成的。
  • 做涼麵,首先要到市場買底下食材:

所需的材料:

涼麵、番茄、黃瓜、鹹鴨蛋、培根

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Tags: 涼麵食譜 涼麵 番茄 黃瓜 鹹鴨蛋 培根

B.L.T.三明治

B.L.T.三明治

 

三明治或夾肉麵包,是一種製作簡單、營養豐富、攜帶方便的組合食品。關於三明治的起源,最廣為流傳的說法是源自英國的一位伯爵。約翰·蒙塔古John Montague (1718-1792),是英國三明治Sandwich鎮的第四任伯爵,據說蒙塔古伯爵還是一個嗜賭如命,賭性堅強的賭客,常在鎮上的餐館開桌聚賭,而且一賭就是好幾個小時,連從牌桌下來吃個飯都捨不得。據說有一天伯爵實在餓的受不了,又不想放下手上的牌去吃飯,突發奇想的叫人把餐桌上的肉切一切,拿兩片麵包連著菜一起夾著讓他吃,這樣他就可以一手拿牌,一手吃飯。旁人看了之後覺得還不錯,便也嚷著"the same as Sandwich!"要餐廳侍者給他們來一份一樣的。以領地之名稱呼原是對伯爵的尊敬,沒想到Sandwich從此變成這種大受歡迎的餐點名稱。不過,傳說歸傳說,歷史上約翰·蒙塔古是真有其人,在英國東南方的三明治鎮也是真有其地,三明治Sandwich也成為大家統一慣用的名稱。


三明治的一個妙處在於可以變化無窮,任何一種麵包和麵包卷,加上任何一種便於食用的食品,都可以組合成三明治,基本上只要是兩片麵包中間夾點什麼都是三明治。三明治裡夾的主要是肉和蔬菜,再加一點醬汁。如果是冷的三明治,最好吃的是夾上生火腿或臘腸,意大利帕爾馬火腿(prosciutto di Parma)或者是西班牙山地火腿(jamon serrano)之類的。

 

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Tags: 培根生菜番茄三明治食譜 三明治 早餐 西餐 培根 生菜 番茄

2024/03/29 16:57:23